PRODUK CINCAU

Bubuk Cincau Hitam Instan, Serbuk Cincau Hitam, Jual Bubuk Cincau Hitam Instan, Jual Bubuk Cincau Hitam, Harga Bubuk Cincau Hitam, Agen Bubuk Cincau Hitam, Distributor Bubuk Cincau Hitam, Supplier Bubuk Cincau Hitam, Cincau Hitam Instan, Cincau Hitam Janggelan, Pabrik Cincau Hitam

Bubuk Cincau Hitam Instan

Bubuk Cincau Hitam

Tanaman Cincau Hitam atau Janggelan (Jawa) dengan nama tumbuhan (Latin: Mesona palustris BL), Grass Jelly Drink (English). Ciri-cirinya, berbatang kecil dan ramping, Pada ujung batang tumbuh batang-batang kecil, ada yang tumbuh menjalar ke tanah dan ada pula yang tegak. Memiliki bentuk daun yang lonjong, berujung runcing. Bentuk bunga mirip dengan kembang kemangi berwarna merah muda atau putih keunguan. Nah, dari daun dan batang inilah menghasilkan gelatin hijau kehitaman. Oleh karena itu dikenal dengan nama cincau hitam. Awalnya tanaman cincau berasal dari Asia dan menyebar ke India, Birma, Indocina, Philipina sampai Indonesia. Bubuk Cincau Hitam Instan

Kata cincau sendiri berasal dari dialek Hokkian Sienchau (xiancao). Merupakan tanaman perdu, tumbuh dengan baik pada ketinggian antara 150-1.800 meter diatas permukaan laut.  Bubuk Cincau Hitam Instan sudah dikonsumsi masyarakat Indonesia, Cina, Jepang, Korea, dan Asia Tenggara. Menurut ahli ahli gizi dan kuliner, cincau hitam sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan. Cincau hitam sangat kaya mineral terutama kalsium dan fosfor. Cincau juga baik dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani diet, selain rendah kalori juga tinggi serat. Cincau dipercaya mampu meredakan panas dalam, sembelit, perut kembung, demam, dan diare. Sedangkan serat bermanfat untuk membersihkan organ pencernaan dari zat karsinogen penyebab kanker. Cincau mengandung antioksidan dan dipercaya mampu mematikan sel kanker. Cincau hitam merupakan makanan penghilang dahaga dan menyegarkan ini juga memiliki kandungan serat larut air (soluble dietary fiber) yang terdapat di dalamnya. Di dalam tubuh, serat larut air dapat mengikat kadar gula dan lemak sehingga bermanfaat untuk mencegah penyakit seperti diabetes melitus, jantung, stroke.Bubuk Cincau Hitam Instan

Fakultas Farmasi Universitas Airlangga, menyebutkan bahwa daun cincau hitam memiliki kandungan senyawa kimia Saponin, Flavonoid, Tanin. Daun cincau hitam  memiliki effek farmakologi memiliki khasiat dapat menurunkan panas badan, panas dalam, mencegah gangguan pencernaan, dan menurunkan tekanan darah tinggi, dapat menyejukkan perut karena mudah dicerna dalam perut sehingga tidak menimbulkan kembung atau abdomen discomfort. Cocok juga untuk menurunkan berat badan. Bubuk Cincau Hitam Instan

Hal ini dikarenakan Bubuk Cincau Hitam Instan memiliki kandungan karbohidrat, mineral (kalsium dan fosfor), vitamin A, B1, C, kandungan kalori yang rendah dan kandungan air yang banyak. Menurut Rochani Hasbullah dan Purwiyatno Hariyadi (Food Riview, Teknologi Proses Bubuk Cincau Instan), komposisi kimiawi daun cincau hitam ditunjukkan dalam tabel1. Produk cincau hitam sudah diterima secara umum oleh masyarakat umum, industry minuman ringan, bahkan sudah masuk ke café, restoran, dan hotel ternama. Menikmati cincau hitam bisa beragam cara. Sebagai campuran es buah, kolang-kaling, atau hanya dinikmati bersama santan dan gula merah rasanya tetap enak. Kandungan nutrisinya banyak dan sangat baik untuk kesehatan. Per 35 gramnya mengandung Crude Protein 088 g, Fat 011 g, Carbohydrate 25,69 g, Raw Fibre 0,26 g, Calorifie 102,27 g, Fe 0,03 g, Ca 0,08 g, Vit A 21,78 g, dan Vit C 0,95 g. Bubuk Cincau Hitam Instan